El tiempo que se tarda en experimentar los beneficios de incorporar la leche de avena a la dieta puede variar según los beneficios específicos que se buscan y las características individuales de cada persona. A continuación, se presentan algunas estimaciones basadas en fuentes científicas confiables:
Beneficios cardiovasculares: «Estudios han demostrado que el consumo regular de leche de avena durante 4 a 6 semanas puede reducir significativamente los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y triglicéridos en la sangre» (Mäkinen et al., 2016).
Regulación de los niveles de azúcar en sangre: «Los efectos de la leche de avena en la regulación de los niveles de azúcar en sangre pueden observarse después de 2 a 4 semanas de consumo regular, gracias a la presencia de β-glucanos» (Isanga y Zhang, 2008).
Propiedades antioxidantes: «Los beneficios antioxidantes de la leche de avena, como la reducción del estrés oxidativo, pueden experimentarse después de varias semanas o meses de consumo regular, dependiendo de los niveles iniciales de antioxidantes en el cuerpo» (Sethi et al., 2016).
Saciedad y control del apetito: «Los efectos de la leche de avena en la sensación de saciedad y el control del apetito pueden notarse después de unos pocos días de consumo regular, debido a su contenido de fibra y proteína» (Mäkinen et al., 2016).
Es importante destacar que los beneficios de la leche de avena pueden variar según la cantidad consumida, la frecuencia de consumo y las características individuales de cada persona, como la edad, el estado de salud y la dieta general.
Referencias:
Isanga, J., & Zhang, G. N. (2008). Biological active components and nutraceuticals in oats. En: Oats Nutrition and Technology (pp. 101-120). Wiley-Blackwell.
Mäkinen, O. E., Wanhalinna, V., Zannini, E., & Arendt, E. K. (2016). Foods for special dietary needs: Non-dairy plant-based milk substitutes and fermented dairy-type products. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(3), 339-349.
Sethi, S., Tyagi, S. K., & Anurag, R. K. (2016). Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review. Journal of Food Science and Technology, 53(9), 3408-3423.
